Buttermilchkuchen

Zutaten:

300g Mehl

1 Pckg. Backpulver

1 Pckg. Vanillezucker

3 Eier

350 ml Buttermilch

Alle Zutaten miteinander verrühren, auf ein Backblech geben und 10 Minuten vorbacken.

Heißluft: ca. 160°C        Ober-/Unterhitze: ca. 190°C

Für den Belag:

125 g Butter

125 g Zucker

je nach Belieben gehobelte Mandeln oder Haselnusskerne.

Butter, Zucker und Mandeln in einem Topf zerlassen und die Masse auf den vorgebackenen Kuchen streichen.

Weitere 15 Minuten backen.