Bratapfelkuchen

Zutaten für den Teig:

200 g Mehl
100 g Zucker
1 Pack. Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Ei
100 g weiche Butter

Zutaten für den Belag:

8 Äpfel (geschält, Kern ausgestochen)
1 Pack. Vanillepudding
Zitronensaft
50 g Zucker
3 Becher Sahne ( 600 g)
50 g Mandelblätter

Zuerst aus den Zutaten einen Knetteig herstellen, dann den Pudding mit der Sahne und dem Zucker kochen und auf dem Teig die Äpfel legen. Anschließend die Sahne darüber gießen und mit den Mandelblättern bestreuen.

Gut 1 Stunde bei 180 ° C backen.


Guten Appetit!