Hof Meinen
Melkstraat 4
26345 Bockhorn-Grabstede
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Fax: 04452 - 918673
milch@hof-meinen.de
DE-ÖKO-006
Zutaten:
2 Wehde-Kees natur
1 Würfel Frischhefe
1 TL Zucker
1 kg Weizenmehl
2 TL Salz
1 Zwiebel
½ l warmes Wasser
Den Hefewürfel in ½ warmes Wasser auflösen und dann
mit Mehl, Zucker und Salz zu einem Hefeteig verarbeiten.
Die Zwiebel und den Wehde-Kees klein schneiden und unter
den Hefeteig kneten.
Anschließend den Teig 30 Min. gehen lassen und dann in eine
gefettete Form geben und erneut 30 Min. gehen lassen
Bei 200 C° ca. 50 – 60 Min. backen.
Guten Appetit wünscht Ihnen
Ihr Milchhof Meinen